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LA ECOLOGIA, NIñOS, Y LA GARZA
Estamos comprometidos en preservar el medio ambiente con actos no solo con palabras valientes. Las instalaciones de La Garza usan la energía eficientemente. Reciclamos nuestra propia basura. Conservamos energía cuando brindamos el servicio de lavandería (los visitantes reutilizan sus toallas, y nosotros cambiamos las sábanas cada día). Utilizamos la iluminación económica, pero eficiente. Hemos diseñado los cuartos y el restaurante, de tal manera que permanecen frescos sin necesidad del aire acondicionado (aunque está disponible si usted así lo desea).
Así tan importante como la "ecología", en el Hotel La Garza somos amistosos con los niños. Usted verá a niños de todas las edades, tanto niños que vienen como visitantes así como niños que pertenecen a los trabajadores de la granja, todos juegan y acompañan a sus padres, donde a su vez aprenden las tradiciones de la vida en la granja. El hotel La Garza está más cercano a ser una familia que un hotel, y estamos orgullosos de esta atmósfera.
PROGRAMA EDUCATIVO DE LA GARZA
Muchos visitantes han quedado impresionados con la facilidad natural de las relaciones entre los niños que visitan y los niños que viven aquí, tanto así que hemos solicitado abrir una escuela de verano para que pasen sus vacaciones aquí. Pronto terminaremos un "dormitorio" para nuestros huéspedes extranjeros, que trabajarán en la granja, aprenderán español, y gozarán el conectarse con la tierra y los placeres más simples de la vida mientras que permanecen con nosotros por períodos extendidos. Además del trabajo como parte de una comunidad agrícola (cabalgarán mucho para realizar sus tareas), los internos tendrán oportunidades de viajar en la región norte de Costa Rica, para así explorar las cuevas, ir de pesca, montar bicicletas, ser parte de las fiestas locales, escalar árboles, visitar el campo, aprender a utilizar herramientas y machetes, hasta probablemente aprender a conducir un tractor. También aprenderán mucho sobre los animales; domesticados y salvajes. Hay una confianza en sí mismo que crece cuando aprenden a vivir cerca la tierra, y ellos podrán hacer amistad con otros niños que no son muy semejantes, pero podrán aprender igual. El programa interno estará abierto tanto a niños y a niñas.


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